Bohnen ala Bud Spencer

Zutaten für 4 Personen:

• 250g gewürfelter Speck
• 3 Knoblauchzehen
• 300g Chorizo (eine scharfe italienische Salami)
• 2 Zwiebeln
• 2 Päckchen passierte Tomaten
• 2 Dosen weiße Bohnen
• 2 Dosen Kidney Bohnen
• 3 TL Thymian
• 2 ½ TL Pfeffer
• 2 TL Chili
• 2 TL Paprikapulver (Je nach gewünschter schärfe: süß oder scharf)
• Salz
• Olivenöl

Zubereitung:

Die Zweiebeln würfeln und zusammen mit dem Speck und Öl, in einer Pfanne, etwas anschwitzen.

Die Chorizo in Scheiben schneiden, dazu geben und etwas anrösten.

Die Bohnen abtropfen und zusammen mit den passierten Tomaten in die Pfanne geben.

Mit den Gewürzen abschmecken und kochen lassen, bis die Bohnen fertig sind.

Tipp:

Stilecht, wie im Film ist das ganze natürlich in einer Gußpfanne mit Holzlöffel zu essen.

Echte Männer essen außerdem auch wie im Film mindestens 4 Portionen.